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沖縄県産 素材一覧item list

春ウコン 粉末

春ウコン花
滅菌済み       10kg

沖縄県産の春ウコン粉末です。春ウコン(キョウオウ)は、ショウガ科の多年草で、温かい気候を好みます。
根茎の切り口は鮮やかな黄色をしており、クルクミンと精油成分がバランスよく含まれています。

秋ウコン 粉末

秋ウコン

滅菌済み        10kg


沖縄県産の秋ウコン粉末です。秋ウコン(ウコン)は、ショウガ科の多年草で、温かい気候を好みます。根茎の切り口は濃い黄色〜橙色をしており、春ウコン・紫ウコンよりも豊富なクルクミンが含まれています。クルクミンは肝機能の回復・強化や抗酸化作用、前立腺肥大症に効果が期待できるとされています。

紫ウコン 粉末

未滅菌・滅菌済み   各10kg


沖縄県産の紫ウコン粉末です。紫ウコン(ガジュツ)は、ショウガ科の多年草で、温かい気候を好みます。根茎の切り口は紫色をしており、豊富な精油成分を含んでいます。抗炎症作用・血圧効果作用・健胃作用・血行促進作用などが期待できます。



ゴーヤー 粉末

未滅菌         10kg


沖縄県産のゴーヤー粉末です。ゴーヤーは、沖縄と南九州で盛んに栽培されています。ビタミンCなど水溶性のビタミンを多く含んでいます。
独特な苦味(モモルディシン・チャランチン・コロソリン酸)は、健胃作用があります。

ゴーヤースライス

10kg(5kg×2)


沖縄県産のゴーヤーをスライスし、乾燥させています。ゴーヤーは、沖縄と南九州で盛んに栽培されています。ビタミンCなど水溶性ビタミンを多く含んでおり、独特な苦味(モモルディシン・チャランチン・コロソリン酸)は、健胃作用があります。

シークヮーサー果汁粉末

(アルミラミネートポリエチレン袋入)
1kg
10kg

沖縄県産勝山シークヮーサーを使用した果汁粉末です。爽やかなシークヮーサーの香りと酸味があります。
シークヮーサーには、疲労回復や美肌効果があるビタミンCが豊富で、活性酸素を抑制すると言われるノビレチンも含まれています。



アセロラピューレ(冷凍)

100g(スタンディングパック)
500g(スタンディングパック)
10kg(ポリ容器)


沖縄県産のアセロラピューレです。アセロラはビタミンCが大変豊富で、抗酸化作用・美白効果などが期待出来ます。

パッションフルーツ
ピューレ(冷凍)




沖縄県産のパッションフルーツを使用したピューレです。


島唐辛子 粉末

1kg


自営農場と沖縄県内の契約農家で生産した島唐辛子を100%使用しています。



マンゴピューレ(冷凍)

2kg


沖縄県産のアップルマンゴーを100%使用しています。甘み・酸味のバランスのとれたマンゴーピューレです。

ドラゴンフルーツピューレ(冷凍)

2kg


沖縄県産のドラゴンフルーツを使用したピューレです。鮮やかな赤色をしています。


人参ピューレ(冷凍)
Sold out

1kg


沖縄県産の人参を100%使用したピューレです。































問合せ

ニコオキナワ店舗情報

株式会社 Nico Okinawa
      (ニコオキナワ)

〒905-0204
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